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Natural, sin conservantes y listo para disfrutar en crudo.
El chorizo curado Casa Castelao se elabora como se hacía antes: solo carne de cerdo, pimentón, ajo y sal. Sin conservantes, sin colorantes y con una curación lenta y natural. El resultado es un chorizo sabroso, con el punto justo de curación para poder disfrutarlo en crudo, en lonchas finas o como parte de una buena tabla de embutidos.
Paquete con 4 o 5 unidades (aprox. 300-400g)
Origen: Galicia
Curación: Natural, en secaderos tradicionales
Sabor: Intenso, equilibrado, con aroma a pimentón y ajo
Textura: Firme, jugosa y lista para cortar
Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, ajo, sal y tripa natural
Sin conservantes ni colorantes
Sin gluten
Apto para consumo en crudo
Perfecto para tomar con pan gallego y un vino tinto. También ideal para llevar a una merienda o una escapada al campo
